pizza alla napoletana pizzastein

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Pizzateig

Pizza alla Napoletana
 

Zutaten :

Pizzateig (siehe weiter oben)
400 g Pizzatomaten oder Tomatenmark
100 g Anchovisfilets
200 g Mozzarella
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Origano

Zubereitung:

Den ausgerollten Pizzateig mit Olivenöl bestreichen und mit den Tomaten belegen. Den Käse in kleine Würfel schneiden und mit den Anchovisfilets auf dem Teig verteilen. Mit etwas Olivenöl beträufeln, salzen, pfeffern und mit Pizzagewürz würzen.

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